Navdih za preprosto in okusno kuhanje je tudi ta recept za ribo v pivskem testu s hrustljavim krompirjem, kjer se brezglutensko testo poveže z nežno ribo in hrustljavo prilogo v uravnoteženo in okusno jed. Dokaz, da lahko tudi brez glutena nastanejo klasične jedi z izrazito hrustljavostjo in polnim okusom.