Vinorodni okoliš: Vipavska dolina
Vino je globoke rubinasto rdeče barve s škrlatnimi odtenki. Vonj spominja na zrele gozdne sadeže, drobne črne češnje, kuhane slive. Najdemo tudi vonj po kavi, tobaku, lesu in po začimbah. Okus je intenziven, s taninskim profilom in zajetno mero svežine. Uravnoteženo z daljšim zatonom. Vino potrebuje nekaj časa, da se prezrači, da lahko odkrije ves potencial.
13,5% vol.
16-19°C
Stejk na žaru (lahko tudi suho zorjeno meso), divjačina z omakami intenzivnejšega okusa; starani zreli siri.