PAMETNI NAKUP

Njoki z gorgonzolo, špinačo in limonino lupinico

2 pax

SESTAVINE

  • 400 g krompirjevih njokov
  • 120 g gorgonzole
  • 150 ml sladke smetane
  • dve pesti sveže mlade špinače
  • 1 bio limona (naribana lupinica)
  • 2 stroka česna
  • 1 žlica masla
  • sol
  • sveže mlet poper
  • sveži timijan za dekor

Njoke skuhamo v osoljeni vodi po navodilih. Ko priplavajo na površje, jih odcedimo. V večji ponvi na zmernem ognju stopimo maslo, dodamo drobno sesekljan česen in ga na hitro prepražimo, da zadiši. Prilijemo sladko smetano, dodamo na koščke narezano gorgonzolo in mešamo, da se sir popolnoma stopi in nastane gladka omaka. Dodamo svežo mlado špinačo in jo pustimo, da se razpusti (1–2 minuti). V omako vmešamo njoke. Na koncu dodamo naribano limonino lupinico ter začinimo s soljo in poprom. Postrezimo takoj in dekoriramo s svežim timijanom.

Najnovejši recepti

Pripravili smo jih za vas in komaj čakamo, da vas vidimo pri delu!

Tudi vi se preizkusite v kuhinji in ustvarite najokusnejše jedi z izdelki Eurospin, ki so vam najbolj pri srcu.
Pričakujemo vaše stvaritve!

ODKRIJTE VSE

Velikonočna kupa z rikoto, višnjami in čokolado

VEČ

Velikonočna pita Pasqualina

VEČ

Babka s speckom in suhimi figami

VEČ

Pečena velikonočna šunka z medeno refoškovo glazuro

VEČ

Brezglutenski rustiko iz Apulije

VEČ

Gurme tuna-avokado tortilja

VEČ

Burger s polpetom iz fižola Borlotti

VEČ

Njoki z gorgonzolo, špinačo in limonino lupinico

VEČ
Išči do:

Prijavite se na e-novice

 

Prijavite se na e-novice in ostanite obveščeni o vseh tedenskih akcijah in novostih.