PAMETNI NAKUP

Jajčna frika s sodobnim pridihom

2 pax

SESTAVINE

  • 250 g mladega krompirja, narezanega na tanke rezine
  • 100 g poltrdega sira, naribanega
  • 2 jajci
  • 1 manjša šalotka, drobno sesekljana
  • 1 žlica oljčnega olja
  • sveža zelišča: drobnjak, timijan, peteršilj
  • lupinica ene bio limone
  • sol in sveže mlet poper

Tanko narezane krompirjeve rezine kuhajte 3-4 minute v rahlo slani vodi. Odcedite in jih ohladite, da se ne zmehčajo preveč. Na olju prepražite šalotko, da zadiši, a ne porjavi. Na ponvi rahlo pecite krompir, dodajte sir, nato vmešajte jajci in nežno premešajte, da ostane masa rahlo kremasta. Tik pred serviranjem vmešajte naribano limonino lupinico in sveža zelišča. Solite in poprajte po okusu. Na koncu jajčno friko zapecite, da se na vrhu oblikuje zlata skorjica. Za bolj moderen videz lahko pripravite več manjših jajčníh frik ali eno večjo. Dekorirajte jih s svežimi zelišči ali dodatno naribano limonino lupinico.
Jajčna frika s sodobnim pridihom
White e Fresh

Land

Svežina in čudovit okus mleka v vseh oblikah.

Nasvet

Pri pripravi uporabite poltrdi sir lastne blagovne znamke Land.

Najnovejši recepti

Pripravili smo jih za vas in komaj čakamo, da vas vidimo pri delu!

Tudi vi se preizkusite v kuhinji in ustvarite najokusnejše jedi z izdelki Eurospin, ki so vam najbolj pri srcu.
Pričakujemo vaše stvaritve!

ODKRIJTE VSE

Jajčna frika s sodobnim pridihom

VEČ

Žar mojstri: Skyr limonina omaka

VEČ

Žar mojstri: Lignji na žaru s pekočim limetinim maslom

VEČ

Žar mojstri: Pečen sladki krompir s sirom

VEČ

Žar mojstri: Solatna skleda z govedino in jajčevci

VEČ

Žar mojstri: BBQ natrgana rebrca v lepinju

VEČ

Velikonočna kupa z rikoto, višnjami in čokolado

VEČ

Velikonočna pita Pasqualina

VEČ
Išči do:

Prijavite se na e-novice

 

Prijavite se na e-novice in ostanite obveščeni o vseh tedenskih akcijah in novostih.