PAMETNI NAKUP

Kremne rezine

SESTAVINE

  • 1 l mleka
  • 6 jajc
  • 180–200 g sladkorja
  • 2 vrečki vaniljevega sladkorja
  • 100 g koruznega škroba
  • strok vanilje
  • 500 ml sladke smetane
  • 1–2 žlici sladkorja v prahu
  • 2 pripravljena lista za kremne rezine
  • sladkor v prahu za posip

Ločite rumenjake in beljake. Rumenjake zmešajte s približno polovico sladkorja, z vaniljevim sladkorjem in s koruznim škrobom. Dodajte približno 200 ml hladnega mleka in dobro premešajte, da ne bo grudic. Segrejte mleko. Preostalih 800 ml mleka segrejte skoraj do vretja. Skuhajte vaniljevo kremo. Vročemu mleku počasi dodajte pripravljeno jajčno zmes in ves čas mešajte z metlico. Kuhajte na srednji temperaturi, dokler se krema močno ne zgosti. Pripravite sneg. Beljake stepajte s preostalim sladkorjem, dokler ne dobite čvrstega in sijočega snega. Vmešajte sneg. Lonec odstavite z ognja in v vročo vaniljevo kremo nežno vmešajte stepen beljakov sneg. Dodajte tudi vaniljev strok. Sestavite kremšnite, tako da na spodnji list listnatega testa enakomerno razporedite še toplo kremo. Pustite, da se nekoliko ohladi. Sladko smetano stepite s sladkorjem v prahu in jo enakomerno namažite po ohlajeni vaniljevi kremi. Na vrh položite drugi list listnatega testa. Če želite lepše rezanje, ga lahko predhodno narežete na 12 enakih kosov. Kremšnite postavite v hladilnik za najmanj 5–6 ur, najbolje pa čez noč. Pred postrežbo jih obilno posujte s sladkorjem v prahu.
Kremne rezine
White e Fresh

Land

Svežina in čudovit okus mleka v vseh oblikah.

Nasvet

Pri pripravi uporabite mleko in mlečne izdelke blagovne znamke Land.

Najnovejši recepti

Pripravili smo jih za vas in komaj čakamo, da vas vidimo pri delu!

Tudi vi se preizkusite v kuhinji in ustvarite najokusnejše jedi z izdelki Eurospin, ki so vam najbolj pri srcu.
Pričakujemo vaše stvaritve!

ODKRIJTE VSE

Kremne rezine

VEČ

Klapavice na buzaro

VEČ

Medeni piščanec na žaru

VEČ

Pečene testenine

VEČ

Kebab malo drugače

VEČ

Gratiniran krompir

VEČ

Bio Fokača

VEČ

Riba v pivskem testu s hrustljavim krompirjem

VEČ
ODPIRANJE NOVIH TRGOVIN
03 Septembra 2026
Kocevje
Ljubljanska cesta 36A
Išči do:

Prijavite se na e-novice

 

Prijavite se na e-novice in ostanite obveščeni o vseh tedenskih akcijah in novostih.