PAMETNI NAKUP

Gobova zloženka z bešamelom

SESTAVINE

  • 800 g svežih gob
  • 400 g kruha
  • 250 g bešamela
  • zelenjavna juha (ali voda)
  • sir Parmigiano Reggiano
  • strok česna
  • ekstra deviško oljčno olje
  • peteršilj
  • sol

Očistimo gobe, spodnji del ostrgamo z nožkom in obrišemo z vlažno krpo ter jih ne speremo pod vodo. V ponev damo tri žlice ekstra deviškega oljčnega olja in strok česna ter popražimo. Dodamo gobe in dušimo približno 10–15 minut na precej močnem ognju ter stalno mešamo. Dodamo nasekljan peteršilj in ugasnemo ogenj. Dno pekača obložimo z rezinami starega kruha in jih prelijemo z zelenjavo juho ali vodo. Kruh prekrijemo s plastjo bešamela in sira. Nato dodamo plast dušenih gob in vse skupaj prekrijemo z naribanim sirom. Gobovo zloženko pečemo v predhodno ogreti pečici na 200 °C približno 25 minut, dokler ne dobi zlate skorjice. Gobovo zloženko vzamemo iz pečice in počakamo nekaj minut, preden jo postrežemo.
Gobova zloženka z bešamelom
White e Fresh

Land

Svežina in čudovit okus mleka v vseh oblikah.

Nasvet

Pri pripravi recepta uporabite bešamel Land.

Najnovejši recepti

Pripravili smo jih za vas in komaj čakamo, da vas vidimo pri delu!

Tudi vi se preizkusite v kuhinji in ustvarite najokusnejše jedi z izdelki Eurospin, ki so vam najbolj pri srcu.
Pričakujemo vaše stvaritve!

ODKRIJTE VSE

Sveža piadina s stejkom

VEČ

Omaka chimichuri

VEČ

Omaka aioli

VEČ

Poletna solata z ajdovo kašo in s parmezanom

VEČ

Svinjski vrat po azijsko s pečeno polento, z rožmarinom in s parmezanom

VEČ

Začinjene piščančje perutničke s pečenim krompirjem na žaru

VEČ

Nabodala z marinado iz bazilike

VEČ

Tiramisu z maceriranimi jagodami

VEČ
ODPIRANJE NOVIH TRGOVIN
16 Maj 2024
Koper
Šmarska cesta
Išči do:

Prijavite se na e-novice

 

Prijavite se na e-novice in ostanite obveščeni o vseh tedenskih akcijah in novostih.