PAMETNI NAKUP

Gobova zloženka z bešamelom

SESTAVINE

  • 800 g svežih gob
  • 400 g kruha
  • 250 g bešamela
  • zelenjavna juha (ali voda)
  • sir Parmigiano Reggiano
  • strok česna
  • ekstra deviško oljčno olje
  • peteršilj
  • sol

Očistimo gobe, spodnji del ostrgamo z nožkom in obrišemo z vlažno krpo ter jih ne speremo pod vodo. V ponev damo tri žlice ekstra deviškega oljčnega olja in strok česna ter popražimo. Dodamo gobe in dušimo približno 10–15 minut na precej močnem ognju ter stalno mešamo. Dodamo nasekljan peteršilj in ugasnemo ogenj. Dno pekača obložimo z rezinami starega kruha in jih prelijemo z zelenjavo juho ali vodo. Kruh prekrijemo s plastjo bešamela in sira. Nato dodamo plast dušenih gob in vse skupaj prekrijemo z naribanim sirom. Gobovo zloženko pečemo v predhodno ogreti pečici na 200 °C približno 25 minut, dokler ne dobi zlate skorjice. Gobovo zloženko vzamemo iz pečice in počakamo nekaj minut, preden jo postrežemo.
Gobova zloženka z bešamelom
White e Fresh

Land

Svežina in čudovit okus mleka v vseh oblikah.

Nasvet

Pri pripravi recepta uporabite bešamel Land.

Najnovejši recepti

Pripravili smo jih za vas in komaj čakamo, da vas vidimo pri delu!

Tudi vi se preizkusite v kuhinji in ustvarite najokusnejše jedi z izdelki Eurospin, ki so vam najbolj pri srcu.
Pričakujemo vaše stvaritve!

ODKRIJTE VSE

Škampi v omaki z zeleno salso

VEČ

Črna rižota s šparglji, kozicami in z limonino lupino

VEČ

Rižota z bučkami, s piščancem in praženimi oreščki

VEČ

Gurmanska pica

VEČ

Aperol Spritz

VEČ

Hugo Spritz

VEČ

Hrustljava svinjska rebra z osvežilno zeljno solato

VEČ

Praznična torta

VEČ
Išči do:

Prijavite se na e-novice

 

Prijavite se na e-novice in ostanite obveščeni o vseh tedenskih akcijah in novostih.