PAMETNI NAKUP

Hrenovi kolački

SESTAVINE

  • 400 g moke tipa 400
  • 240 ml vode na sobni temperaturi
  • 3 g suhega pivskega kvasa
  • 1 zravnana žlica sladkorja
  • 1 čajna žlička soli
  • 1 žlica ekstra deviškega oljčnega olja
  • SESTAVINE ZA NADEV
  • 2 kozarčka hrenove omake
  • 4–5 sladkih jabolk
  • 200 g sira provolone

V posodo damo moko, sladkor, kvas, počasi dodajamo vodo in zgnetemo v testo. Na koncu dodamo sol in olje. Intenzivno gnetemo približno 5 minut, da dobimo prožno in gladko testo. Najprej gnetemo v posodi, nato pa delno zgneteno tesno prenesemo na rahlo pomokano delovno površino in z njim med gnetenjem udarjamo ob površino. Testo oblikujemo v kroglo in ga damo v posodo, ki smo jo narahlo premazali z oljem, nato pa ga prekrijemo s folijo za živila. Testo pustimo vzhajati, da naraste na dvojno količino. Za hitrejše vzhajanje lahko pokrito posodo s testom postavimo v izklopljeno pečico z vklopljeno lučko in pustimo počivati 2–3 ure. Ko je testo dobro vzhajano, ga razdelimo na posamezne kose, pri tem upoštevamo želeno velikost posameznega kolačka. Vzamemo en kos testa in ga razvlečemo s prsti ali razvaljamo v okroglo obliko. Pekač obložimo s papirjem za peko. Nato na vsak kos testa damo 1–2 žlici hrenove omake, jo razmažemo, dodamo rezine sira in rezine jabolka ter damo v pečico, ki smo jo predhodno segreli na 250 °C. Pečemo približno 10 minut. Pečene kolačke vzamemo iz pečice in jih postrežemo.

 

Hrenovi kolački
White e Fresh

Naše zvezde

Linija visokokakovostnih in tipičnih izdelkov izjemnega okusa.

Nasvet

Pri pripravi recepta uporabite premium ekstra deviško oljčno olje Naše zvezde.

Najnovejši recepti

Pripravili smo jih za vas in komaj čakamo, da vas vidimo pri delu!

Tudi vi se preizkusite v kuhinji in ustvarite najokusnejše jedi z izdelki Eurospin, ki so vam najbolj pri srcu.
Pričakujemo vaše stvaritve!

ODKRIJTE VSE

Čokoladni šarkelj

VEČ

Krhki grisini

VEČ

Kakavova rolada

VEČ

Velikonočni popsi

VEČ

Hrenovi kolački

VEČ

Velikonočni kanape

VEČ

Brezalkoholni aperitiv za otroke

VEČ

Bavette s škampi

VEČ
Delite z nami svoj najljubši recept, ki ste ga ustvarili z uporabo izdelkov Eurospin!
POŠLJITE NAM SVOJ RECEPT
Prosimo potrdite, da ste prebrali določila o varstvu osebnih podatkov in da se z obdelavo Vaših osebnih podatkov strinjate.
ODPIRANJE NOVIH TRGOVIN
03 Junj 2021
Gornja Radgona
Ljutomerska cesta 13 A
Išči do:

Prijavite se na e-novice

 

Prijavite se na e-novice in ostanite obveščeni o vseh novostih družbe Eurospin.

Ta stran uporablja piškotke, tudi tretjih strani, za pošiljanje oglaševanja in storitev v skladu s tvojimi preferencami.