PAMETNI NAKUP

Prigrizki s sirno kremo in kmečkim pršutom

SESTAVINE

  • 50 g trdega zorjenega sira (naribanega)
  • 1/2 pripravljenega testa za pico (12 prigrizkov)
  • 60 g kmečkega pršuta, rezine (debelejše)
  • 125 ml polnomastnega mleka
  • 15 g moke tipa 500
  • 15 g masla
  • sol
  • svež timijan

Polovico testa za pico premažite z oljčnim oljem, posolite ter razrežite tako, da dobite 12 približno enako velikih pravokotnikov.

Pecite v segreti pečici na 180 °C 15−20 minut.

Ko je testo pečno, počkajte, da se povsem ohladi.

V kozici stopite maslo, z metlico počsi vmešjte moko, da dobite homogeno zmes, nato dodajte mleko, ki ga predhodno segrejete.

Kuhajte na nizkem ognju in mešajte, dokler se ne zgosti. Če je preredko, dodajte š malo moke.

Odstranite z ognja in vmešjte naribani trdi zorjeni sir.

Rezine kmečega pršuta narežite na nekaj milimetrov tanke trakce.

Pravokotnike ohlajenega testa položite na servirni krožik.

Vzemite dve čjni žici in ju navlažte z vodo, da boste laže oblikovali žičnike sirne kreme, kijih položte na koščke testa, na vrh pa dajte prekrižane trakce kmečkega pršuta in sveži timijan.

Prigrizki s sirno kremo in kmečkim pršutom
White e Fresh

Land

Svežina in čudovit okus mleka v vseh oblikah.

Nasvet

Trdi zorjeni sir lahko nastrgamo na testenine, svaljke, lazanje, odličen je v solatah in seveda kot samostojna predjed ali prigrizek, dodamo pa ga lahko vsem jedem, h katerim se poda malo močnejši okus sira.

Odličen je pokapan z medom.

 

Najnovejši recepti

Pripravili smo jih za vas in komaj čakamo, da vas vidimo pri delu!

Tudi vi se preizkusite v kuhinji in ustvarite najokusnejše jedi z izdelki Eurospin, ki so vam najbolj pri srcu.
Pričakujemo vaše stvaritve!

ODKRIJTE VSE

Škampi v omaki z zeleno salso

VEČ

Črna rižota s šparglji, kozicami in z limonino lupino

VEČ

Rižota z bučkami, s piščancem in praženimi oreščki

VEČ

Gurmanska pica z mortadelo in s pistacijami

VEČ

Aperol Spritz

VEČ

Hugo Spritz

VEČ

Hrustljava svinjska rebra z osvežilno zeljno solato

VEČ

Praznična torta

VEČ
Išči do:

Prijavite se na e-novice

 

Prijavite se na e-novice in ostanite obveščeni o vseh tedenskih akcijah in novostih.