PAMETNI NAKUP

Prigrizki s sirno kremo in kmečkim pršutom

SESTAVINE

  • 50 g trdega zorjenega sira (naribanega)
  • 1/2 pripravljenega testa za pico (12 prigrizkov)
  • 60 g kmečkega pršuta, rezine (debelejše)
  • 125 ml polnomastnega mleka
  • 15 g moke tipa 500
  • 15 g masla
  • sol
  • svež timijan

Polovico testa za pico premažite z oljčnim oljem, posolite ter razrežite tako, da dobite 12 približno enako velikih pravokotnikov.

Pecite v segreti pečici na 180 °C 15−20 minut.

Ko je testo pečno, počkajte, da se povsem ohladi.

V kozici stopite maslo, z metlico počsi vmešjte moko, da dobite homogeno zmes, nato dodajte mleko, ki ga predhodno segrejete.

Kuhajte na nizkem ognju in mešajte, dokler se ne zgosti. Če je preredko, dodajte š malo moke.

Odstranite z ognja in vmešjte naribani trdi zorjeni sir.

Rezine kmečega pršuta narežite na nekaj milimetrov tanke trakce.

Pravokotnike ohlajenega testa položite na servirni krožik.

Vzemite dve čjni žici in ju navlažte z vodo, da boste laže oblikovali žičnike sirne kreme, kijih položte na koščke testa, na vrh pa dajte prekrižane trakce kmečkega pršuta in sveži timijan.

Prigrizki s sirno kremo in kmečkim pršutom
White e Fresh

Land

Svežina in čudovit okus mleka v vseh oblikah.

Nasvet

Trdi zorjeni sir lahko nastrgamo na testenine, svaljke, lazanje, odličen je v solatah in seveda kot samostojna predjed ali prigrizek, dodamo pa ga lahko vsem jedem, h katerim se poda malo močnejši okus sira.

Odličen je pokapan z medom.

 

Najnovejši recepti

Pripravili smo jih za vas in komaj čakamo, da vas vidimo pri delu!

Tudi vi se preizkusite v kuhinji in ustvarite najokusnejše jedi z izdelki Eurospin, ki so vam najbolj pri srcu.
Pričakujemo vaše stvaritve!

ODKRIJTE VSE

Domač humus

VEČ

Veganski browniji

VEČ

Domači pita kruh

VEČ

Domači veganski falafeli

VEČ

Pečen melancan in korenček z jogurtovo omako

VEČ

Janež z ovčjim sirom

VEČ

Velikonočni kolački

VEČ

Velikonočna mineštra

VEČ
Išči do:

Prijavite se na e-novice

 

Prijavite se na e-novice in ostanite obveščeni o vseh tedenskih akcijah in novostih.