PAMETNI NAKUP

Rižota z bučkami, s piščancem in praženimi oreščki

4 osebe

SESTAVINE

  • 400 g belega riža Eurospinove znamke Delizie Dal Sole
  • 200 g bučk
  • 150 g piščančjih beder brez kosti
  • 30 ml rastlinskega olja
  • šalotka
  • 1 l piščančje osnove
  • 100 g masla
  • 100 ml belega suhega vina
  • 50 g mešanih praženih oreščkov
  • sol, poper
  • 50 g parmezana v kosu

Riž skuhamo po navodilih na embalaži. Piščančja bedra nerežemo na manjše kocke in jih v segreti ponvi opečemo do zlato rjave barve. Meso odstranimo iz ponve in dodamo šalotko, ki smo jo nasekljali. Hitro prepražimo in dodamo riž. Mešamo, dokler riž ne postekleni. Zalijemo z belim vinom in kuhamo, dokler vino popolnoma ne izhlapi. Začinimo s soljo in poprom ter postopoma zalivamo z jušno osnovo, dokler ni riž kuhan manj kot na zob. Dodamo maslo, meso in na kocke narezane bučke. Premešamo in pustimo na nizkem ognju še 3–5 minut. Pred postrežbo posujemo z oreščki in s parmezanom.
Rižota z bučkami, s piščancem in praženimi oreščki
White e Fresh

Delizie dal Sole

Okusi z vrta in izdelki sredozemske tradicije.

Nasvet

Pri pripravi uporabite riž Arborio znamke Delizie dal Sole.

Najnovejši recepti

Pripravili smo jih za vas in komaj čakamo, da vas vidimo pri delu!

Tudi vi se preizkusite v kuhinji in ustvarite najokusnejše jedi z izdelki Eurospin, ki so vam najbolj pri srcu.
Pričakujemo vaše stvaritve!

ODKRIJTE VSE

Škampi v omaki z zeleno salso

VEČ

Črna rižota s šparglji, kozicami in z limonino lupino

VEČ

Rižota z bučkami, s piščancem in praženimi oreščki

VEČ

Gurmanska pica

VEČ

Aperol Spritz

VEČ

Hugo Spritz

VEČ

Hrustljava svinjska rebra z osvežilno zeljno solato

VEČ

Praznična torta

VEČ
Išči do:

Prijavite se na e-novice

 

Prijavite se na e-novice in ostanite obveščeni o vseh tedenskih akcijah in novostih.