Skuta ali zrnati sir z vročimi borovnicami
SESTAVINE
- 100 g skute
- ¹/₂ čajne žlice masla
- 130 g zmrznjenih borovnic
- čajna žlica sladkorja
- 10 oreščkov
V ponvici raztopimo maslo, dodamo zmrznjene borovnice (lahko tudi drugo jagodičevje). Segrevamo počasi in stalno mešamo. Po okusu sladkamo. Ko se borovnice raztopijo, z njimi prelijemo skuto ali zrnati sir. Na vrhu dodamo sesekljane oreščke (orehe, mandlje, lešnike).
Recept je pripravila Helena Okorn, mag. farm., nutricionistka