PAMETNI NAKUP

Velikonočna kupa z rikoto, višnjami in čokolado

SESTAVINE

  • 250 ml sladke smetane
  • 250 g rikote
  • 150 g bele čokolade
  • 4 g želatine
  • 2 vrečki vaniljevega sladkorja
  • 1 kozarec vloženih višenj
  • ostanki velikonočnih sadnih kruhov (colomba, pletenica, pinca …)
  • čokoladna jajčka

Najprej pripravimo kremo. Želatino 5 minut namakamo v hladni vodi. Medtem sladko smetano stepemo do mehkih vrhov skupaj z vaniljevim sladkorjem, nato ji nežno primešamo rikoto. Dve veliki žlici rikotine kreme segrejemo na soparo postala bo tekoča). Belo čokolado stopimo in jo vmešamo v vročo rikotino kremo. Želatino dobro ožmemo in jo prav tako vmešamo v kremo, da se želatina stopi. Prestavimo v hladilnik za 10 minut. Sestavimo kupo. Dno servirne posode obložimo s koščki sadnih kruhov, jih pokapljamo s sokom vloženih višenj, obložimo z višnjami in nanje nabrizgamo plast kreme. Povrh posujemo zdrobljena čokoladna jajčka in postopek nadaljujemo, dokler ne porabimo vse mase. Zadnja plast naj bo lepo nabrizgana krema, ki jo okrasimo z velikonočnimi jajčki. Sladico ponudimo takoj ali jo do postrežbe shranimo v hladilniku. Recept je pripravila chefinja Sara Rutar v sodelovanju z meidjskim portalom Dober tek.
Velikonočna kupa z rikoto, višnjami in čokolado
White e Fresh

Land

Svežina in čudovit okus mleka v vseh oblikah.

Nasvet

Pri pripravi uporabite rikoto lastne blagovne znamke Land.

Najnovejši recepti

Pripravili smo jih za vas in komaj čakamo, da vas vidimo pri delu!

Tudi vi se preizkusite v kuhinji in ustvarite najokusnejše jedi z izdelki Eurospin, ki so vam najbolj pri srcu.
Pričakujemo vaše stvaritve!

ODKRIJTE VSE

Velikonočna kupa z rikoto, višnjami in čokolado

VEČ

Velikonočna pita Pasqualina

VEČ

Babka s speckom in suhimi figami

VEČ

Pečena velikonočna šunka z medeno refoškovo glazuro

VEČ

Brezglutenski rustiko iz Apulije

VEČ

Gurme tuna-avokado tortilja

VEČ

Burger s polpetom iz fižola Borlotti

VEČ

Njoki z gorgonzolo, špinačo in limonino lupinico

VEČ
Išči do:

Prijavite se na e-novice

 

Prijavite se na e-novice in ostanite obveščeni o vseh tedenskih akcijah in novostih.