PAMETNI NAKUP

Gratiniran krompir

4 pax
90 minut

SESTAVINE

  • 1,2–1,5 kg krompirja (narezanega na tanke rezine)
  • 50–70 g masla brez laktoze (Hero)
  • 500 ml mleka brez laktoze (Hero)
  • 1–2 žlici moke
  • 1 žlička suhega česna
  • 1 lovorjev list
  • sol, poper, timijan, muškatni orešček po okusu

Krompir olupimo in narežemo na res tanke lističe. V kozici stopimo maslo brez laktoze, dodamo moko, na rahlo prepražimo in med neprestanim mešanjem zalijemo z mlekom. Dodamo suhi česen, timijan, muškatni orešček in lovorjev list. Segrevamo, da se bešamel rahlo zgosti, nato pa ga začinimo s soljo in poprom. Pekač namažemo z maslom. Lističe krompirja zložimo izmenično po plasteh: plast krompirja, malo bešamela, spet krompir... Zaključimo z bešamelom, da je krompir skoraj pokrit, po vrhu pa dodamo še nekaj koščkov masla. Pečemo približno 40–60 minut pri 160–180 °C, da se krompir zmehča in zlato zapeče. Za ogled video recepta kliknite tukaj.
Gratiniran krompir
White e Fresh

Gratiniran krompir

Nasvet

Pri pripravi uporabite pripravek za testo in pico blagovne znamke Amo Essere Senza Lattosio.

Najnovejši recepti

Pripravili smo jih za vas in komaj čakamo, da vas vidimo pri delu!

Tudi vi se preizkusite v kuhinji in ustvarite najokusnejše jedi z izdelki Eurospin, ki so vam najbolj pri srcu.
Pričakujemo vaše stvaritve!

ODKRIJTE VSE

Pečene testenine

VEČ

Kebab malo drugače

VEČ

Gratiniran krompir

VEČ

Bio Fokača

VEČ

Riba v pivskem testu s hrustljavim krompirjem

VEČ

Kokos cheesecake

VEČ

Bovla z glaziranim tofujem

VEČ

Njoki v sorrentskem slogu

VEČ
Išči do:

Prijavite se na e-novice

 

Prijavite se na e-novice in ostanite obveščeni o vseh tedenskih akcijah in novostih.