PAMETNI NAKUP

Kebab malo drugače

6 pax
60 minut

SESTAVINE

  • Meso: 700–900 g mlete govedine (ali mešano), manjša čebula, sol, mleta paprika, česen v prahu.
  • Tzatziki: 200–300 g grškega jogurta brez laktoze (Hero), 1 kumara, sol, limonov in limetin sok.
  • Ploščati kruh (6–8 kosov): 400 g moke, 200–250 g grškega jogurta brez laktoze, sol.
  • Dodatki: solata, čebula, paradižnik, zelenjava po želji.

Meso: začinjeno mleto meso med dvema listoma papirja za peko stisnemo v zelo tanek pravokotnik in ga skupaj s papirjem tesno zvijemo kot rulado. Pečemo na 220 °C približno 15–20 minut, nato narežemo na tanke trakce. Tzatziki: kumaro naribamo in skozi krpo res dobro ožmemo, izžeto vodo prihranimo. Naribano kumaro mešamo jo z grškim jogurtom brez laktoze, soljo ter limonovim/limetinim sokom. Če je pregosto, dodamo malo soka od kumar in dobro ohladimo. Ploščati kruh: moko, jogurt in sol zmešamo v gladko testo. Razdelimo na enake dele, vsakega na pomokani površini tanko razvaljamo v krog in pečemo na suhi, vroči ponvi 2–3 minute na vsaki strani, da nastanejo temne pike. Kruhke shranimo v pokrito posodo, da ostanejo mehki. Sestavljanje: na domač ploščati kruh namažemo tzatziki, dodamo pečene trakce mesa in svežo zelenjavo po želji. Za ogled video recepta kliknite tukaj.
Kebab malo drugače
White e Fresh

Kebab malo drugače

Nasvet

Pri pripravi uporabite pripravek za testo in pico blagovne znamke Amo Essere Senza Lattosio.

Najnovejši recepti

Pripravili smo jih za vas in komaj čakamo, da vas vidimo pri delu!

Tudi vi se preizkusite v kuhinji in ustvarite najokusnejše jedi z izdelki Eurospin, ki so vam najbolj pri srcu.
Pričakujemo vaše stvaritve!

ODKRIJTE VSE

Pečene testenine

VEČ

Kebab malo drugače

VEČ

Gratiniran krompir

VEČ

Bio Fokača

VEČ

Riba v pivskem testu s hrustljavim krompirjem

VEČ

Kokos cheesecake

VEČ

Bovla z glaziranim tofujem

VEČ

Njoki v sorrentskem slogu

VEČ
Išči do:

Prijavite se na e-novice

 

Prijavite se na e-novice in ostanite obveščeni o vseh tedenskih akcijah in novostih.