PAMETNI NAKUP

Masleni piškoti z ingverjem, limeto, kokosom in belo čokolado

8 pax
45 minut

SESTAVINE

  • 80 g bavarskega masla Land
  • 90 g sladkorja v prahu
  • 260 g moke tipa 00
  • 20 g koruznega škroba
  • 20 g kokosove moke
  • 1 limeta (naribana lupina)
  • 2 žlici limetinega soka
  • 1 čajna žlička ingverja v prahu
  • 1 ščepec soli
  • 120 g bele čokolade

V posodi zmešamo zmehčano maslo s sladkorjem in naribano lupino limete. Dodamo limetin sok, sol, moko, koruzni škrob, kokos in ingver ter pripravimo testo. Oblikujemo kepo, jo ovijemo v folijo in damo v zamrzovalnik za približno 20 minut. Nato kepo razvaljamo z valjarjem na debelino približno 4 mm, iz testa z modelčki izrežemo piškote in jih položimo na pekač, prekrit s papirjem za peko. Pečemo 9–10 minut v ogreti pečici na 180 °C (pazimo, da porjavijo, a se ne prismodijo). Piškote odstranimo iz pečice in jih pustimo na mreži, da se ohladijo. Čokolado zrežemo na koščke in jo raztopimo v posodi nad paro, nato iz papirja za peko izdelamo stožec, ga napolnimo s stopljeno čokolado, odrežemo konico, da dobimo majhno luknjico, primerno za okraševanje, in okrasimo že ohlajene piškote. Počakamo, da se bela čokolada popolnoma strdi in nato piškote zložimo v pločevinasto posodo, da se ne razdišijo.
Masleni piškoti z ingverjem, limeto, kokosom in belo čokolado
White e Fresh

Land

Svežina in čudovit okus mleka v vseh oblikah.

Nasvet

Uporabljenih čajnih vrečk ne zavrzite: odprite jih in njihovo vsebino uporabite v lončnicah na svoji terasi kot naravno gnojilo.

Najnovejši recepti

Pripravili smo jih za vas in komaj čakamo, da vas vidimo pri delu!

Tudi vi se preizkusite v kuhinji in ustvarite najokusnejše jedi z izdelki Eurospin, ki so vam najbolj pri srcu.
Pričakujemo vaše stvaritve!

ODKRIJTE VSE

Klapavice na buzaro

VEČ

Medeni piščanec na žaru

VEČ

Pečene testenine

VEČ

Kebab malo drugače

VEČ

Gratiniran krompir

VEČ

Bio Fokača

VEČ

Riba v pivskem testu s hrustljavim krompirjem

VEČ

Kokos cheesecake

VEČ
Išči do:

Prijavite se na e-novice

 

Prijavite se na e-novice in ostanite obveščeni o vseh tedenskih akcijah in novostih.