PAMETNI NAKUP

Kokos cheesecake

6 pax
45 minut

SESTAVINE

  • 250 g BIO tofuja (Hero)
  • 2–3 žlice sojine omake
  • 1–2 žlici medu ali rjavega sladkorja
  • 1–2 stroka česna (ingver opcijsko)
  • limetin ali limonin sok
  • 2 žlici koruznega škroba + malenkost za glazuro
  • 250–300 g kuhanega riža
  • Dodatki: avokado, kumara, korenje, mlada čebula, oreščki

Osnova: kekse drobno zdrobimo in zmešamo s stopljenim maslom. Maso enakomerno pritisnemo v 23 cm tortni model in ohladimo. Krema: želatino namočimo v hladni vodi. 50 ml smetane rahlo segrejemo (da je mlačna) in v njej raztopimo ožeto želatino. Kremni sir zmešamo s sladkorjem v prahu in ščepcem soli. Dodamo kokosovo moko in polovico limonovega soka ter dobro premešamo. 4. V mešanico vmešamo raztopljeno želatino. Posebej stepemo preostalih 250 ml smetane in jo nežno (z lopatko) vmešamo v maso. Kremo vlijemo na ohlajeno osnovo in postavimo v hladilnik, da se popolnoma strdi. Dekor: belo čokolado stopimo s smetano in prelijemo po torti. Zaključimo s posipom iz kokosa in nadrobljenih mandljev. Za ogled video recepta kliknite tukaj.
Kokos cheesecake
White e Fresh

Kokos cheesecake

Nasvet

Pri pripravi uporabite tofu blagovne znamke Amo Essere Senza Glutine.

Najnovejši recepti

Pripravili smo jih za vas in komaj čakamo, da vas vidimo pri delu!

Tudi vi se preizkusite v kuhinji in ustvarite najokusnejše jedi z izdelki Eurospin, ki so vam najbolj pri srcu.
Pričakujemo vaše stvaritve!

ODKRIJTE VSE

Pečene testenine

VEČ

Kebab malo drugače

VEČ

Gratiniran krompir

VEČ

Bio Fokača

VEČ

Riba v pivskem testu s hrustljavim krompirjem

VEČ

Kokos cheesecake

VEČ

Bovla z glaziranim tofujem

VEČ

Njoki v sorrentskem slogu

VEČ
Išči do:

Prijavite se na e-novice

 

Prijavite se na e-novice in ostanite obveščeni o vseh tedenskih akcijah in novostih.