Janež z ovčjim sirom
SESTAVINE
- 3 gomolji janeža
- 80 g ovčjega sira
- Rezine kruha (po želji)
- Oljčno olje
- Listi žajblja
Janež narežite na rezine debeline 5 mm in jih premažite z oljem. Položite jih na žar. Preden jih obrnete, jih potrosite z ribanim sirom in ponovite postopek. Pecite, dokler rezine janeža niso dobro zapečene in sir stopljen. Postrezite na rezinah popečenega kruha, dodajte kapljico oljčnega olja in svež žajbelj.