PAMETNI NAKUP

Kuskus s pečeno zelenjavo, čičerko in zeliščno vinaigrette omako

7 pax
40 minut

SESTAVINE

  • 250 g kuskusa
  • 240 g kuhane čičerike
  • 1 paprika
  • 1 bučka
  • 1 rdeča čebula
  • 1 jajčevec
  • ekstra deviško oljčno olje Amo Essere Bio po okusu
  • sol po okusu
  • poper po okusu
  • [OMAKA VINAIGRETTE] 3 žlice ekstra deviškega oljčnega olja
  • [OMAKA VINAIGRETTE] limonin sok po okusu
  • [OMAKA VINAIGRETTE] 1 čajna žlička polnozrnate gorčice
  • [OMAKA VINAIGRETTE] 1 strok česna
  • [OMAKA VINAIGRETTE] bazilika po okusu
  • [OMAKA VINAIGRETTE] meta po okusu
  • [OMAKA VINAIGRETTE] peteršilj po okusu
  • [OMAKA VINAIGRETTE] sol po okusu
  • [OMAKA VINAIGRETTE] poper po okusu

Pečico segrejte na 200 °C. Zelenjavo operite in narežite na enako velike kocke. Položite jo na pekač in začinite z malo olja, soli in popra. Pecite približno 20 minut, da se zlato zapeče in zmehča. Medtem kuskus prestavite v skledo, pokapajte z malo olja, prelijte z dvakrat večjo količino vrele osoljene vode, pokrijte in pustite 5-7 minut. Ta čas pripravite vinaigrette: v kozarcu dobro zmešajte olje, limonin sok, gorčico, strt česen, sesekljana zelišča, sol in poper. Kuhan kuskus razrahljajte z vilicami, dodajte pečeno zelenjavo in čičerko. Pokapajte z zeliščno omako, dobro premešajte in okrasite z zelišči.
Kuskus s pečeno zelenjavo, čičerko in zeliščno vinaigrette omako
White e Fresh

Nasvet

Pri pripravi uporabite ekstra deviško oljčno olje Amo Essere Bio.

Najnovejši recepti

Pripravili smo jih za vas in komaj čakamo, da vas vidimo pri delu!

Tudi vi se preizkusite v kuhinji in ustvarite najokusnejše jedi z izdelki Eurospin, ki so vam najbolj pri srcu.
Pričakujemo vaše stvaritve!

ODKRIJTE VSE

Sladica Semifreddo s kakijem in Amaretti

VEČ

Lazanja s pestom

VEČ

Božični aperitiv

VEČ

Hobotnica v omaki z olivami in kaprami

VEČ

Polentini grižljaji z inčuni, kaprami in smetanovo kremo

VEČ

Božični keksi brez glutena

VEČ

Slaščičarska (vaniljeva) krema

VEČ

Zavitek s skuto in borovnicami

VEČ
Išči do:

Prijavite se na e-novice

 

Prijavite se na e-novice in ostanite obveščeni o vseh tedenskih akcijah in novostih.