PAMETNI NAKUP

Žar mojstri: Lignji na žaru s pekočim limetinim maslom

2 pax
50 minut

SESTAVINE

  • 400 g očiščenih lignjev
  • 1 žlica olivnega olja
  • sol
  • 20 g masla za limetino maslo
  • lupinica 1/2 limete za limetino maslo
  • 1 žlica limetinega soka za limetino maslo
  • 1/2 pekoče zelene paprike za limetino maslo
  • 300 g brokolija (vršički) za brokolijev pire
  • 2 srednje velika krompirja za brokolijev pire
  • 1 žlička masla za brokolijev pire
  • 1 žlica kisle smetane za brokolijev pire
  • sol za brokolijev pire

Krompir olupimo, narežemo na koščke, brokoli razdelimo in vse skupaj kuhamo v slani vodi do mehkega. Odcedimo, dodamo maslo in smetano ter pretlačimo v pire. Lignje osušimo in jih na vročem žaru popečemo do zlato rjave barve. Solimo na koncu. Maslo stopimo in dodamo narezano pekočo papriko, limetin sok in lupinico. Postrežemo z brokolijevim pirejem in prelijemo z limetinim maslom. Recept je pripravila Neža Pančur - @wonderplate_byneza.
Žar mojstri: Lignji na žaru s pekočim limetinim maslom
White e Fresh

Athena

Vsi okusi morja na mizi.

Nasvet

Pri pripravi uporabite lignje lastne blagovne znamke Athena.

Najnovejši recepti

Pripravili smo jih za vas in komaj čakamo, da vas vidimo pri delu!

Tudi vi se preizkusite v kuhinji in ustvarite najokusnejše jedi z izdelki Eurospin, ki so vam najbolj pri srcu.
Pričakujemo vaše stvaritve!

ODKRIJTE VSE

Žar mojstri: Skyr limonina omaka

VEČ

Žar mojstri: Lignji na žaru s pekočim limetinim maslom

VEČ

Žar mojstri: Pečen sladki krompir s sirom

VEČ

Žar mojstri: Solatna skleda z govedino in jajčevci

VEČ

Žar mojstri: BBQ natrgana rebrca v lepinju

VEČ

Velikonočna kupa z rikoto, višnjami in čokolado

VEČ

Velikonočna pita Pasqualina

VEČ

Babka s speckom in suhimi figami

VEČ
Išči do:

Prijavite se na e-novice

 

Prijavite se na e-novice in ostanite obveščeni o vseh tedenskih akcijah in novostih.